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Mercredi 12 mai 2010 3 12 /05 /Mai /2010 14:23

CUISINE: Préparées ainsi vos enfants .....

vont ADORER les COURGETTES!!!

 

 

et en plus la recette est facile !

à la base elle intégre du fromage de chèvre que tout le monde n'apprécie pas !!

moi je mets du gruyère rapé ou rien....

 

PREPARATION: 20min

CUISSON:  40min FOUR 6 ou 180°

 

 

POUR 4 PERSONNES

3 courgettes

1 gousse d'ail

10cl de crème fluide (briquette)

4 oeufs

4c à spe d'huile d'olive

sel, poivre

(et 250g de chèvre frais ou 100g de gruyère râpé éventuellement )

 

Photo 143

 

 

 Eliminez les extrémités des courgettes MAIS ne LES PELEZ PAS!!!!!!

Rincez les et épongez les puis râpez les sur une grosse grille !

 

Photo 142

 

 

 

Faites les sauter 2min avec 2c à spe d'huile d'olive à la poêle; salez; poivrez; transvasez dans une passoire ! (hier j'ai oublié de les passer à la poêle c'était très bon tout de même)

 

Préchauffez le four à 180°; pressez l'ail ( écrasez le chèvre ou ajoutez le gruyère) ;battre les oeufs + versez la crème

MELANGEZ avec les courgettes

c'est prêt !

 

Badigeonnez un plat avec un peu d'huile d'olive, versez et enfournez 40min!

 

désolée pas de photo du rendu cuit ! mon APN m'a lâché à ce moment là !!!

 

BON APPETIT!!!

Par lesateliersdedomie - Publié dans : cuisine
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Commentaires

J'adore ça c'est trop bon mais je n'ai jamais essayé avec du fromage de chèvre ...
Bises
Commentaire n°1 posté par Picsou630 le 12/05/2010 à 15h20
une recette de courgette ma foi bien appétissante !! bon grand weekend Domie
Commentaire n°2 posté par thyflo le 12/05/2010 à 15h51
on se fait des idée comme quoi les enfants n aiment pas les courgettes mais en fait comme tu les prépares ils doivent adorer
Bonne journée et bon courage
Pas de rayon de soleil toulousain aujourd hui
Désolée
Biz
Béa
Commentaire n°3 posté par BEA PERLES le 12/05/2010 à 16h16
Hummm ça m'a l'air tout bon ça ! moi ce sera avec fromage de chèvre, j'adddore !
Allez j'attendrai d'avoir mes courgettes du jardin, mais ce n'est pas demain la veille, avec ce fouttu temps elles ne sont même pas plantées !
Commentaire n°4 posté par Josy le 12/05/2010 à 19h10
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