domie-la-bougnate

vont ADORER les COURGETTES!!!

et en plus la recette est facile !

à la base elle intégre du fromage de chèvre que tout le monde n'apprécie pas !!

moi je mets du gruyère rapé ou rien....

PREPARATION: 20min

CUISSON:  40min FOUR 6 ou 180°

POUR 4 PERSONNES

3 courgettes

1 gousse d'ail

10cl de crème fluide (briquette)

4 oeufs

4c à spe d'huile d'olive

sel, poivre

(et 250g de chèvre frais ou 100g de gruyère râpé éventuellement )

 Eliminez les extrémités des courgettes MAIS ne LES PELEZ PAS!!!!!!

Rincez les et épongez les puis râpez les sur une grosse grille !

Faites les sauter 2min avec 2c à spe d'huile d'olive à la poêle; salez; poivrez; transvasez dans une passoire ! (hier j'ai oublié de les passer à la poêle c'était très bon tout de même)

Préchauffez le four à 180°; pressez l'ail ( écrasez le chèvre ou ajoutez le gruyère) ;battre les oeufs + versez la crème

MELANGEZ avec les courgettes

c'est prêt !

Badigeonnez un plat avec un peu d'huile d'olive, versez et enfournez 40min!

désolée pas de photo du rendu cuit ! mon APN m'a lâché à ce moment là !!!

BON APPETIT!!!