mon auvergne

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Vendredi 2 octobre 2009 5 02 /10 /Oct /2009 15:45

privé de marché de Noël!!!

Très triste aujourd'hui : je ne peux pas me servir de ma main gauche, il lui faut du repos et le chirurgien ne peut me recevoir que le 3 Novembre!!! l'opération n'aura lieu qu'ensuite (car mon toubib parle opération) donc repos ensuite ...................pas assez de temps pour bricoler le marché étant le 12 et 13 Décembre!!
Je suis hyper déçueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

du coup je pense que je vais ouvrir une boutique Dawanda ou autre ????? je voudrais bien que vous me conseillez SVP mon email n'est pas caché!

bon quelques photos de ma région en attendant.....

Le PUY DE DÔME vu de CLERMONT FERRAND
Couché de soleil sur le puy de dome

Le PUY DE DÔME SOUS LA NEIGE!!!!
Arrivée sur le puy de dome enneigé (fev2005)

La PLACE DE JAUDE place centrale de Clermont

Pour les copinettes fans de moto !.......... entre autre les FLORENCE!!!!!!

VIADUC DE GARABIT CONSTRUIT PAR ,,,???????? qui aura la réponse

LE LAC PAVIN à 1h30 de Clermont ; beaucoup de lacs dûs au volcanisme en Auvergne !

bon et bien demain on passe à la cuisine auvergnate!
gros bisous et bonne fin de journée

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Par lesateliersdedomie - Publié dans : mon auvergne - Communauté : Auvergne, plus exactement 63
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Dimanche 4 octobre 2009 7 04 /10 /Oct /2009 11:46

la cuisine auvergnate!

tout d'abord les spécialités gastronomiques:
-les lentilles du Puy
- la liqueur de genièvre , la prunelle ou la verveine
les pastilles de Vichy

les fromages AOC
-le CANTAL
-le BLEU D'AUVERGNE
-la FOURME D'AMBERT
- le ST NECTAIRE
-le SALER (cousin germain du Cantal)

Fromages d'Auvergne

La cuisine en AUVERGNE

-le CHOU FARCI
-la POTEE
-la TRUFFADE
- l'ALIGOT
-les TRIPOUX

et POUR AUJOURD'HUI une petite recette hyper facile!!!!

MADELEINES AU BLEU D'AUVERGNE

120G DE FARINE
4 CUILLERES à soupe d'huile neutre
2 OEUFS
1 CUIL . à café de levure chimique
poivre et 10g de beurre pour moules

PREPARATION

Chauffez votre four à 200°
Mélangez délicatement farine+ levure + oeufs+ huile
Ajoutez le fromage émiétté. Poivrez mais ne salez pas car fromage déjà salé
Remplissez des moules à madeleines aux 3/4
Enfournez 8 min ! les madeleines doivent rester claires!!!

Dégustez à l'apéritif ou en entrée !!