孝感麻糖米酒有限責任公司自2001年成功改制后，經過10多年的努力和快速發展，使這個百年老字號品牌，煥發出蓬勃的青春活力。這是中國工業報記者日前從該公司采訪時獲悉的。

據了解，孝感麻糖米酒有限責任公司其前身為1954年創建的孝感縣麻糖廠，2001年改制轉民, 2006年國家商務部首批認定為“中華老字號”企業?，F已發展成為中國麻糖米酒行業的領軍企業、全國綠色食品示范企業、全國重合同守信用企業、全國工業品牌培育示范企業、湖北省農業產業化重點龍頭企業、湖北省“著名商標”企業。

該公司總經理肖端武告訴中國工業報記者，孝感米酒是具有千年歷史的名特產品。1958年，毛澤東主席親臨孝感視察工作時，品嘗了孝感米酒，稱贊“味好酒美”。孝感麻糖，早在清康熙三十五年《孝感縣志》就有記載：“麻曰脂麻、可以為油、和糯煬以為糖，曰麻糖。處處有之，而孝感獨著。”1981年榮獲國家“銀質獎”，湖北省名牌產品，湖北省消費者滿意產品。近年來面臨具有雄厚資金優勢的國際品牌糖果企業和不斷涌現的國內新興名牌糖果企業的激烈市場競爭，如何在一片“紅海”中擦亮這個中華老字號品牌，開辟一片“藍海”，一直是困擾本公司發展壯大的重大難題。

那么，孝感麻糖米酒有限責任公司是如何擦亮這個百年品牌，使老樹著花、青春常在呢？

導入管理體系 精心培育品牌

2012年3月，該公司正式導入品牌培育管理體系標準建設，將建立和實施品牌培育管理體系，持續增強公司的品牌培育能力，提升孝感麻糖米酒品牌價值視為公司一項戰略性決策。他們按照國家工信部要求,全面建立完善了公司品牌培育戰略,建立健全品牌培育管理體系,依據管理標準自發開展各項品牌培育活動,定期進行品牌培育管理體系內部審核,開展品牌培育能力自我評價、品牌培育關鍵績效和標桿比對等監測與考核工作,全面提升公司品牌培育能力,提升公司品牌價值。三年多來公司在品牌培育管理體系的發展和應用過程中逐步形成了一套完整的、科學的、先進的經營和管理理念，品牌戰略理念已內化于心，成為企業經營與管理的行動綱領和指南，并成為全體員工自覺不懈追求的目標。

      建成首家博物館 提升品牌知名度

在公司品牌發展戰略驅動和品牌培育教師指導下,經湖北省文物局審核準、孝感市民政局注冊,孝感麻糖米酒有限責任公司正式啟動并建成中國首家麻糖米酒行業的孝感麻糖米酒博物館，于2012年11月21日正式揭牌。孝感麻糖米酒博物館的成功開館,表達了孝感人民麻糖米酒的情感與記憶,展現了孝感麻糖米酒文化的“活標本”，進一步擦亮了孝感麻糖米酒品牌，成為新時代人們最喜愛的知名品牌。

與此同時， 該公司還依據國務院辦公廳《關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》和文化部《關于加快建立我國非物質文化遺產名錄體系的通知》有關規定, 孝感麻糖制作技藝2013年6月被列入孝感市第三批非物質文化遺產名錄,2013年10月列入湖北省第四批非物質文化遺產名錄。將孝感麻糖制作技藝得到很好的保護和傳承。

有關資料表明，孝感麻糖米酒博物館自開館以來,已先后待游客達10000余人次,2013年旅游年收入達117萬。2014年孝感麻糖米酒有限責任公司成為湖北省三星級工業旅游景區。

創新產品技術 提高實物質量 

近幾年來，該公司先后成為孝感地區首家通過ISO9001、HACCP、綠色食品認證的麻糖米酒企業。公司參與了《孝感米酒》國家標準的起草和制定。并于2013年修訂了孝感麻糖地方標準。從2013年初公司開始全力推進卓越績效管理模式，他們先后開展了公司中、長期戰略制定、企業文化提煉、管理流程優化、新產品研發工具QFD導入、績效考核體系建立等一系列工作，并結合企業標準體系對ISO9001國際質量管理體系、GMP管理體系等進行整合，建立健全內部管理制度，修訂完善技術標準、管理標準和工作標準共100余項，在2014年孝感市政府質量獎現場評審會議中，獲得評審專家組及觀察員的一致好評，成為孝感市第四屆政府質量獎獲獎企業。

不僅如此，為了有效地提升實物質量，孝感麻糖米酒有限責任公司自2009起，公司平均每年投入100萬元以上進行生產設備技術創新，并被湖北省評為星火富民工程示范基地。2012年,率先引進具有國際先進水平的成套生產線及無縫灌裝設備,采用自動 “散酒曲”技術,提高自動化生產控制程度,真正實現原材料完全不落地、無沙化。

公司技術創新中心具有較強的產品開發能力，按照食品安全(HACCP)認證要求生產合格產品。并與華中農業大學、湖北工業大學、武漢工業學院、湖北工程學院、中國食品發酵研究所等大專院校和專業食品研究機構進行合作，共同對公司產品和新技術在產品中的運用進行研發。目前已有30多項研發新技術投入實際使用中，如孝感麻糖去濕保鮮技術；提純技術實現了“清亮型”孝感米酒產業化；建成年產10000噸清米酒生產加工線等。

成功轉型升級 實現華麗轉身 

近幾年來，該公司有機整合了管理標準、技術標準、工作標準三位一體的管理體系。其中，管理標準34個，涵蓋了人力資源、財務、采購、質量、設備、安全、行政等多個方面，技術標準38個，工作標準34個，公司管理工作的精細化、精確化程度在逐年提升。此外，公司還加大了專業人才的引進力度，每年引進不少于5名的應屆畢業大學生，并搭建完善的培訓體系，通過培訓網等平臺和機制，持續開展各類專業培訓，提升員工技能。 

據悉，隨著品牌培育工作的不斷深入開展，孝感麻糖米酒已建立了遍布全國，涵蓋省市、縣、鄉鎮的大商超、零售的經銷網絡體系，銷售網絡的覆蓋與滲透在本行業居首位。產品在湖北市場占有率達70%以上，在外省市也有25%的誚費者品償過或購買過該產品。2014年，公司實現銷售同比改制時增長近10倍，實現利稅比改制時增長了20倍。