紅棗是我國民間傳統的藥物之一，據《本草綱目》記載：“干棗潤心肺、止咳、補五臟、治虛損，除腸胃癖氣?！薄按髼椢陡薀o毒、主心邪氣、安中養脾、平胃氣、通九竅，助十二經?！贝髼棜v來是補中益氣、養血安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益，亦是護膚美顏的佳食。

南疆寶地：和田；巍巍昆侖，雪域之巔；和田玉棗，真正雪水灌溉，沙漠孕育大棗！

一日食三棗，郎中不用找。門前一顆棗，紅顏直到老。

要想皮膚好，粥里加紅棗。五谷加小棗，勝似靈芝草。

一日吃三棗，終生不顯老。寧可三日無肉，不可一日無棗。

逢年過節不送禮，送禮就送棗。

和田駿棗，這種十多年前上市、被以美玉命名的大棗，如今卻像和田玉一般，雖家喻戶曉，卻難逃魚龍混雜、真假難辨的命運?！熬懦杉儇?，一成真貨，一點都不夸張”。和田駿棗，是新疆和田棗的一種稱謂，市面上出現的和田玉棗、和田大棗、和田駿棗、和田御棗、和田貢棗，均指和田棗，只是稱謂不同，品質優劣請認準原產地正品。

和田棗和其它同類產品相比：

1、果形更大

2、皮更薄

3、肉更厚

4、口感更加甘甜醇厚

5、維生素、微量元素含量更高

每一顆“和田棗”都是自然精華的結晶。

產品起源

和田棗原產地山西，上世紀九十年代，第一批山西臨縣人來到新疆開始種植紅棗，一般是先種酸棗，等酸棗樹苗長到一定高度，再嫁接我國四大名棗之一的山西交城的駿棗，在新疆獨特的自然條件下生長，結出的棗個大、香甜，所以就有了新疆和田棗。

產地介紹

和田棗產自世界水果優生區的核心中央區——新疆和田。這里擁有最適合紅棗生長的無污染堿性沙化土壤.充沛的光熱資源和富含礦物質元素的冰山雪水資源。每一顆“和田棗”都是自然精華的結晶，每一顆都具有獨一無二的生長環境：

1、緯 度：所處的北緯36°59′50″-37°14′23″的緯度位置，便是世界水果專家公認的世界最著名的“水果優生區帶”。

2、土 壤：亙古無污染的遼闊沙質土壤，是紅棗純天然的保證。

3、日 照：日均長達10小時的充足日照，使棗樹光合作用更充分。

4、溫 差：晝夜近20度的溫差，使紅棗的營養成分存儲更多。

5、無霜期：全年長達220余天的無霜期，使紅棗的成熟時間更充裕。

6、灌 溉：萬年冰潔雪水的澆灌，使紅棗礦物質含量更豐富。

這些內地鮮有的自然環境和獨特氣候，使得果樹鮮有病蟲害發生，這給和田棗的生長創造了一個天然的無公害栽培環境。

營養價值

和田棗中所含糖類主要是葡萄糖，亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。另外，還發現棗中存在一種酸性多糖，命名為大棗果膠A。

和田棗富含維生素C、維生素B1、B2，鮮棗VC含量為2.16mg/g，是蘋果的43倍；干棗VC含量為0.19mg/g，是蘋果的3.7倍，是香蕉的3倍。

此外,和田棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚、鞣質、揮發油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。

功效與作用

1、增強人體免疫力

和田棗中富含的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、保肝護肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

3、減少患膽結石的幾率

鮮棗中豐富的維生素C，能使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率自然隨之降低。

4、防治心血管病

棗中含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。

5、防治高血壓

棗所含的蘆丁，具有軟化血管軟化，降低血壓降低的作用。

6、養血美顏

棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素C、P和環-磷酸腺苷能促進皮膚細胞代謝，使皮膚白皙細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。正所謂“一日吃三棗，終生不顯老”。

食用方式

1、生食：開袋即食，充分享受和田棗的甘甜醇厚。

2、煮粥：熬制小米粥、糯米粥、八寶粥、紅棗菊花粥、百合紅棗粥、薏米紅棗粥等各種粥品，與不同的食材搭配還能起到不同的養生奇效。

3、熬湯：使用和田棗熬湯，在湯品熬好之后將棗一并吃下即可。

4、其它食用方法：可用來制作棗泥、紅棗核桃酥、補中益氣紅棗糕、白鴿紅棗飯，紅棗布丁等美食，也可以用來泡茶。

溫馨提示

1、咳嗽和痰多的人不宜食用；

2、紅棗會困濕氣，所以濕重腹脹人士，如常感疲倦或舌苔較厚等，就少吃為妙，不然會加重濕重的癥狀；

3、小孩子如有蛀牙亦不應多吃紅棗，成年人如有齲齒也少吃為宜，并及時刷牙；

4、過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。