最近到處看到正宗陽山水蜜桃廣告，有促銷有團購有預售，花樣百出。

雖然桃子各種好吃，但是怎樣的桃子才是正宗的陽山水蜜桃？趕緊來了解下吧！

陽山水蜜桃主要有4個品種：

1.  朝陽桃

早桃，6月底成熟

朝陽桃，屬于早桃，口感清甜，個頭也有大有小。吃水果，早成熟的都是嘗個新鮮，最好的味道一般是中后期成熟的品種，朝陽桃即是如此，水分有了，但甜度不足。

2.白鳳桃

陽山水蜜桃算正式上市

七月初到中旬上市的叫白鳳桃，這個品種屬于早中桃，甜度比朝陽略好，個頭大的也有六七兩的。從這個時候開始，陽山水蜜桃算正式上市，無錫大大小小各種門店開始鋪貨。

3.朝暉桃

大家普遍口中說的陽山桃

七月中旬上市的叫做朝暉桃，這個品種其實就是大家普遍口中說的陽山桃，產量最大，甜度穩定，個頭都較大，是整個夏天的主力品種。

4.湖景桃

最好的陽山水蜜桃

7月中下旬，湖景桃上市，無論是甜度，大小，外觀上都是最好的。湖景還分：大湖景、中湖景、青皮湖景、小湖景，最好的時節是7月中旬到8月初，這個時候來陽山基本都是湖景桃，中湖景最多，不會買到不好吃的品種。

三招挑好桃：

第一招：看桃大小和顏色

陽山水蜜桃一般按大小分類裝盒銷售，從個頭上來說，以每只五、六兩重為最佳；從顏色上來說，以白里透紅，肉質發黃者最甜；從嗅覺上來說，桃香芬芳濃郁者最好。

第二招：檢查桃核是否開裂

別光撿大的買。有的桃農專種大桃，這種桃子一眼看上去很誘人，但細心觀察會發現有的桃核會出現開裂現象，這是由于種植戶在給水蜜桃施肥時，只考慮讓桃子如何長得盡可能大，水漿管理不均勻，造成濕度過大，最終導致桃核有開裂。桃核開裂容易造成水蜜桃內部發霉和生蟲。

第三招：撕皮觀察桃皮與果肉的粘合度

這是選購到優質水蜜桃最重要的一個步驟，但方法簡單又實用。用手撕開水蜜桃的皮，果肉能夠粘在桃皮上者為佳，這種桃子肯定是甜的；如果桃皮與果肉容易分離且分離得干干凈凈，甜度就會差些。