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      沙子口?金鉤海米介紹


         海米始見于唐代顏師古注《急就篇》的注文,宋代臨安市食有“姜蝦米”。見于《武林舊事》、明代《本草綱目》指出:“凡蝦之大者,蒸曝去殼,謂之蝦米,食之姜醋,饌品所珍”。清末民初,民間將其收作“海八珍”之一。沙子口海灣盛產的鷹爪蝦。由于生活在水流湍急,海洋生物豐富的海城,因此蝦體豐滿,營養豐富,使其為原料加工而成的海米,顏色紅潤金黃,形似金鉤,味道甘甜鮮美,被人們尊稱為“金鉤海米”。

      沙子口金鉤海米歷史悠久,建國前已名聲鵲起,建國后青島廣通食品有限公司一直延續保留傳統加工工藝, 20025月注冊了“沙子口商標,20125月又注冊了“沙子口金鉤”商標。從此沙子口牌金鉤海米走上了本土品牌的創新發展之路。青島廣通食品有限公司在總結了以前加工金鉤海米的特點上,創新的提出了用“活蝦”進行加工“海米”的方案,加工工藝也在以前的基礎上加以改進。通過減輕鹽度和提高干度的做法,加工出來的海米,更加適應于現在人們對海米品味的需求。公司大力發展“沙子口金鉤”海米的老品牌效應,保證品牌的連續性持續性發展,產量和知名度連年提升。沙子口牌金鉤海米,先后參加了嶗山區及青島市政府組織的各項參展活動;2004年被評為青島市嶗山區十大特色產品之一。2005-2006年獲得青島市消費者放心滿意產品稱號。2008年被北京奧運會青島奧帆賽組委會指定為“奧運特供食品”。2010年被評為青島十佳水產品加工品牌;2011年獲得山東3.15 商品和企業形象博覽會優質獎 。2011年青島市十大旅游特色商;2011年被評為青島名牌產品。2012年獲得山東省放心滿意產品稱號、最受島城市民喜愛的農產品稱號。這些榮譽鑒證了“金鉤海米”的發展歷程。

      我們公司莊嚴向消費者承諾“金鉤品質,直到永遠?!睔g迎廣大消費者到公司品嘗指導。

       


      青島廣通食品有限公司,是集水產食品加工、國際商貿、冷藏、制冰、海水育苗、養殖、海洋牧場開發建設于一體的綜合性集團公司。公司已獲得“美國FDA”、“HACCP”認證,“水產品輸歐盟”認證,“ MSC”認證及英國“BRC”認證,系北京2008第二十九屆奧運會青島奧帆賽及第13屆殘奧帆賽唯一水產品供應商。

      Qingdao Guangtong Food Co., Ltd. is a comprehensive group company which integrates aquatic food processing, international trade, refrigeration, ice making, seawater nursery, aquaculture and marine ranching development. The Company has obtained “the U.S. FDA” & “HACCP” certification, “Aquatic Products Exported to EU” certification, “MSC” certification and British “BRC” certification. It is the unique supplier of aquatic products for Qingdao Olympics Sailing Events of Beijing 2008 Olympics Games and for Qingdao Sailing Events of Beijing 2008 Paralympic Games.

      公司地處美麗富饒的嶗山灣畔,緊鄰青島市嶗山區沙子口漁港碼頭,距青島前灣港40公里,水陸交通便利,水產食品資源豐富。

      Located beside beautiful and fertile Laoshan Bay, the Company is adjacent to Shazikou Fishing Port, Laoshan District, Qingdao and 40km away from Qingdao Qianwan Port, with advantageous land and water transportation and abundant aquatic food resources.

      公司主要長年從事水產食品的加工出口及國內銷售,占地30000平方米,精加工車間6800平方米,配有國際現代水平的水產食品加工、檢測、化驗及包裝設備,年加工能力8000噸,產品種類繁多包括鱈魚、馬哈魚、鰻魚、鰈魚、章魚、鯧魚、刀魚、黃花魚、鱸魚、對蝦、蝦仁、魷魚、扇貝、蛤蜊、金鉤海米、海參及各種甜曬干魚等等,可進行單凍、塊凍、蒸煮、鹽漬等加工工藝。產品主銷美國、歐盟、日本、韓國等發達國家,以及北京上海等國內大城市。

      Specializing in aquatic food processing, export and domestic sales, the Company covers 30,000 m2 which includes finishing workshops of 6,800 m2, with aquatic food processing, inspecting, testing and packaging equipments based on modern international level, and annual processing capacity of 8,000t. The products are in a great variety, including cod, chum salmon, eel, flounder, octopus, silvery pomfret, saury, yellow croaker, weever, prawn, shelled shrimps, squid, scallop, clam, dried peeled shrimp, sea cucumber, all kinds of dried fishes, etc. The processes such as single freezing, block freezing, cooking and pickling can be provided. Our products are mainly sold to the U.S., EU countries, Japan, South Korea and other developed countries as well as domestic metropolis such as Beijing and Shanghai.

      公司生產的“沙子口”牌金鉤海米被評為“山東省著名商標”、“青島名牌”、“青島十佳”水產加工品牌、青島市十大旅游特色商品。系青島市重合同守信用企業,系青島市工商局免檢企業,青島市消費者放心滿意產品單位,青島市綠色食品協會副會長單位。第29屆奧林匹克運動會奧帆賽、第13屆殘奧帆賽直供奧運食品青島市先進單位,嶗山區突出貢獻集體。嶗山區質量工作先進單位。

      Our “Shazikou” brand of dried peeled shrimps is selected as “Famous Trademark of Shandong Province”, “Well-known Brand of Qingdao” and “Top Ten Aquatic Product Processing Brands of Qingdao” and Top Ten Special Tour Goods. Our Company is a contract-honoring and faith-keeping enterprise of Qingdao, an enterprise free from inspection by Administration for Industry & Commerce of Qingdao, the enterprise of customer satisfaction product in Qingdao and Vice Chairman of Qingdao Green Food Association. It is also the pioneer enterprise of Qingdao, which directly supplies Olympic food for Qingdao Olympics Sailing Events of Beijing 2008 Olympics Games and for Qingdao Sailing Events of Beijing 2008 Paralympic Games, Outstanding Contribution Collective of Laoshao District and the Pioneer Enterprise of Quality Control in Laoshan District.

      公司董事長兼總經理曲學濤偕全體員工熱忱歡迎海內外朋友前來投資洽談業務,進行長期合作,共同發展,實現共贏。以質量求生存,以誠信求發展是廣通永遠的追求。

      Qu Xuetao, as the President and General Manager of the Company, and all employees welcome all friends at home and abroad for investment and business negotiations to establish long-term cooperation, mutual development and win-win. The eternal pursuit of Guangtong is survival based on quality and development based on integrity.

       

      一、海米拌菠菜:

      菜譜簡介備孕媽媽補充葉酸的絕佳選擇。

      材料

      菠菜,海米,醋,香油,味精,鹽

      做法

      1、菠菜洗凈,放入熱水中焯熟,撈起放入涼水中過一下然后瀝干備用。

      2、海米洗凈后用開水泡。

      3、泡好的海米切小丁然后將海米水倒入菠菜中,加醋、香油、味精、鹽調拌均勻即可食用。

      二、海米白菜餃子:

      材料

      餃子粉,肉餡,白菜,油,韭菜,姜,海米,鹽,水,雞精,花生油,五香粉

      做法

      1.餃子粉與溫水按2:1的比例和好,放點鹽,這樣調出的面有筋 和好的面醒1個小時。

      2.海米泡好剁細,姜剁末,肉餡加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油,攪拌均勻 。

      3.到包的時候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末,本來想只用白菜的,因為老爹愛吃韭菜,就切了一點韭菜進去,提提味道。

      4.包好的餃子最好能快點下鍋,因為白菜愛出湯。

      三、海米絲瓜粥

      菜譜簡介
      功效:美容減肥清熱去火。
      材料

      主料:絲瓜300克,粳米(特等)50克,蝦米30克

      調料:食鹽1茶匙,蔥10克,姜10克,料酒1湯匙,水適量

      做法

      1、將粳米洗凈放入砂鍋中,加適量的水,先煮開,水開后轉小火熬制。

      2、將小海米用熱水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥。

      3、將嫩絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊,蔥姜切末,海米控凈水分。

      4、白粥熬制到八成熟時放入絲瓜塊、海米、姜末、及少量鹽,煮5分鐘后撒入蔥末即可。


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      音頻視像

      沙子口金鉤海米六星

      • 商品價格: ¥880.00

      山東著名商標/ 綠色食品 / 第29屆奧林匹克運動會帆船比賽食品供應定點企業 / 第13屆殘奧會帆船比賽食品供應定點企業

      規格:

      4筒/盒(100gx4)

      性狀:

      干貨/人工去皮、稱鉤狀

      主要成分:

      原料產地:

      山東青島嶗山

      加工地:

      山東青島嶗山

      發貨地:

      山東青島嶗山

      生產日期:

      詳見包裝

      保質期:

      12個月

      貯藏方法:

      避光、低溫干燥貯藏

      最小起訂數:

      1

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