隆子，藏語意為“萬事順利、勢力雄厚”，古稱“涅”。隆子縣位于山南地區南部，喜馬拉雅山東段北麓，位于素有“西藏江南”美譽的河谷腹地，東經91°53′～93°06′，北緯28°07′ ～28°56′之間。東與珞隅地區為鄰，西與措美縣相連，南與門隅地區相接，北與林芝地區朗縣接壤。全縣總面積9809.24平方公里，人口約 4萬(2012年)，居住有藏族、漢族、珞巴族等十幾個民族，其中藏族占99%以上。邊防線長163公里，平均海拔3900米，距山南市首府所在地澤當鎮147公里。

    是以半農半牧業為農村經濟主體的農牧縣，牧色農牧業成為促進縣域經濟發展和農牧民增收的重要工具。長期以來，勤勞的隆子縣農牧民依靠特色優勢，應用科學技術在廣闊的土地上創造著河谷種植史上的奇跡，成為自治區特色農業發展的先行者，以黑青稞種植發展為代表的特色農業正在向周邊輻射，帶動了全縣農業生產的發展。其中，隆子縣紫尚品（黑青稞）產業開發專業合作社更是以種植發展黑青稞特色產業，采取“公司+合作社+農牧民”的模式，成為了推動縣域經濟發展，帶動老百姓脫貧致富的排頭兵。 

       近年來，得益于山南市委、政府的支持，尤其是隆子縣委、政府和相關主管部門的大力扶持，隆子縣紫尚品產業開發專業合作社進入高速發展軌道。合作社是隆子縣三林鄉邊久林村的一個農民專業合作組織，始創于2011年，在2014年正式掛牌成立，注冊資金400萬元，經營性質為股份制農民合作社。結合隆子地域等實際情況，合作社在縣委、政府的政策引導和資金支持下，先后實施了“隆子縣黑青稞產業開發項目”及“日光溫室無公害優質蔬菜生產項目”。

      據民間傳說，吐蕃王朝時金城公主經過隆子縣隆子鎮葉巴村“內嘎沃”地段時，不慎從邦典（指藏式圍裙）中落下幾粒黑青稞種子，之后在隆子縣的特殊氣候、土壤及水質條件下，經過勤勞智慧的人們長期培育種植，發展至今形成了獨特的 “隆子黑青稞”，距今已有上千年的種植歷史。

 隆子黑青稞富含微量元素硒、氯化花青素、氯化花翠素、氯化錦葵素、維生素B1、維生素B6、膳食纖維等微量元素和有益成分，對促進人體消化系統功能、抗氧化、延緩衰老等方面保健作用明顯。

黑青稞含有豐富的β一葡聚糖、母育酚和膳食纖維等生理活性成分，具有清腸、調節血糖、降低膽固醇和提高免疫力等獨特的營養保健功能。  

黑青稞屬于“三高兩低” (高蛋白、高纖維、高維生素、低脂肪和低糖)食品。對動脈硬化和心血管疾病有著良好的預防和治療功效，特別是作為低糖的純天然綠色食品特別適合糖尿病人食用。

此外，黑青稞富含大量的花青素，具有美容養顏長壽的奇特功效。

      通過傳統水磨研磨加工而成的“紫尚品”黑青稞糌粑，氣味自然清香，食用口感香甜，回味無窮，是真正源于純天然、原生態、無污染的黑青稞食品。

當前作為一種西藏高原特色綠色健康有機食品，其營養結構滿足現代健康飲食的的要求，備受廣大消費者的青睞，堪稱是大自然恩惠的雪域保健美食，谷類作物中的佳品。

 如果我有一個麥田